快四拉花视频,第五个牛奶泡泡怎么做?正确方法教给你

可能是我们在发泡阶段做的泡泡太多，或者倒奶的时候开始放奶泡拉花太早,关于拉花的常见问题都准备好了，看起来也还可以，但是为什么总是喝了半杯就泡,记住，拉花是正确操作下给奶泡的一点额外礼物，不是最重要的主角,第五个拉花通病做好了，但是看起来水，味道淡,看完常见问题，你会发现这些和拉花没有关系。

苹果切法:切苹果瓣最实用简单。把一个苹果分成四等份，然后把中间的果核切掉，喜欢的话可以分成更小的。也可以用模具切割。西瓜切法:把西瓜分成两部分，然后竖着画，再横着画，就成了格子。西瓜很小很快，吃起来很方便。芒果切法:分成3份，去掉两边的果肉，切成格子，把芒果刮出来。奇异果切法:将奇异果两端切掉，用勺子在周围挖一下，去掉皮，切片。山竹果打开方法:用大拇指把山竹果头往下压，压进去，就可以很轻松的剥下来。延伸资料:如果想快速切割出各种图案，其实可以用水果模具来实现。而且，你需要学会如何适当的摆盘，这样才能事半功倍。

新手需要知道的咖啡拉花技巧:奶泡一定要细腻致密，同时奶泡和牛奶一定要充分混合，不能分层，否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯时会出现牛奶和咖啡。咖啡画画的原理就像划船，牛奶罐在划水。通过对浓缩咖啡的施力，摆动形成最终的图案。这一点非常重要。

这种状态有几种可能:a .牛奶气泡过热，气泡与牛奶分离。b .发泡时空气没有充分参与下层牛奶，导致牛奶质地太稀，c .倒牛奶时，离咖啡的距离太远，或者流量太小。一筒质地好的奶泡就能解决大部分问题，关于拉花的常见问题都准备好了，看起来也还可以，但是为什么总是喝了半杯就泡？可能是我们在发泡阶段做的泡泡太多，或者倒奶的时候开始放奶泡拉花太早。第五个拉花通病做好了，但是看起来水，味道淡，与前面的现象相反，这是由于牛奶过热而导致的泡沫不足或牛奶泡沫与牛奶分离。如果牛奶太烫，那就没救了，如果发泡量不足或过多，我们可以通过手感(倒奶/倒奶泡)来微调奶泡的整体比例和层次。看完常见问题，你会发现这些和拉花没有关系，一杯比例正确、口感好、色泽清晰、层次分明的好拿铁，表面不一定有花；一杯花很美的拿铁不一定好喝。记住，拉花是正确操作下给奶泡的一点额外礼物，不是最重要的主。